Magas, konstans minőségű termék, melyet hosszú ideig használhat fel üzembiztosan. Kiváló minőségű fogás készíthető belőle. Veszteségmentesen feldolgozható kényelmi termék, emiatt munkaerőt és rengeteg időt spórolhat meg vele. Tökésletes street food alapanyag.Kiváló ár érték arány. A' la carte Éttermeknek, Bisztróknak, Menüztető helyeknek és Szállodáknak ajánljuk.

Kacsacombból készülő valóban tépett kacsahús. Minimális feldolgozást és melegítést igényel, enyhén fűszerezett.Nagyanyáink is konfitáltak már kacsát, csak nem így hívták az eljárást. Mi ezt vákuumtasakban tesszük meg, így egyáltalán nem szárad ki és minden ízét, aromáját megőrzi. Tökéletes street food alapanyag.

• TerméknévTépett kacsa FRISS sous vide
• Cikkszám204887
• Kiszerelés150 g/bal
• Értékesítési egységks
• Minimális rendelés1.00 ks
• EredetN/A