Készíthetjük egészben sütve vagy szeletben. Tökéletesen el készthető sous vide technológiával, konfitálva, grillen vagy serpenyőben. Tökéletes bundázva, vagy töltve elkészítve. Felhasználhatjuk továbbá raguk elkészítéséhez is. Szállodáknak, a?la carte éttermeknek, fine dining/ fine bistro egységeknek ajánljuk.

• Újrafagyasztása a terméknek tilos
• Hőkezelt

Magasan márványozott húsú, magas minőségű szabadtartású, magyar fajtából előállított termék, amiből magas színvonalú modern és hagyományos ételekkel bővítheti kínálatát. Csontnélküli, tisztított, konyhakész termék, mely kis kiszerelésű és könnyen kezelhető.

Allergének

Nincs megadott allergénadat.

Nyomokban tartalmazhat

Nincs megadott adat a nyomokban előforduló allergénekről.